羊角糉 一直很喜歡這種糉子 - 有棱有角 十分漂亮圖解

端午節吃糉子，是我國的傳統民間習俗。以前小時候，每到這個節日，幾乎家家戶戶都要自己包糉子，今天給大家介紹這個羊角糉，是我十幾歲的時候，媽媽教我包的。一直很喜歡這種形狀的糉子，有棱有角，十分漂亮，吃的時候，我總是要先把那尖角吃掉。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

糉葉洗乾淨，繩子用水泡一下，糯米提前四個小時用清水浸泡。

第二步

泡好的糯米里面加入鹼。

第三步

加入洗乾淨的花生米拌勻。

第四步

糉葉取兩片重疊，窩成漏斗狀。

第五步

將糯米塞進去，筷子戳一戳，按壓緊實。

第六步

將上面的葉子蓋過來按壓，多餘的葉子折到邊上去。

第七步

用繩子多綁兩圈，使勁的捆紮緊實。

第八步

全部糉子包好。

第九步

有棱有角的羊角糉。

第十步

把全部糉子放進電飯煲，加水沒過糉子，按煮飯鍵煮兩次，第一次煮好以後把糉子翻一面再煮一次。

第十一步

煮好的糉子。