美味羅漢果銀耳湯怎麼做美味好吃

家常菜中的湯品都具有一定的食療保健功效，搭配的食材都非常注重營養，這道美味羅漢果銀耳湯就是選用羅漢果和銀耳這兩種食材，羅漢果是一道中藥材，潤肺止咳，銀耳富含膠原蛋白，營養豐富，兩種在一起燉煮，做出來的湯品滋補養生，做法非常簡單，快來試試。

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備

2.銀耳提前用清水泡發

3.銀耳提前用清水泡發

4.鍋中放入七、八分滿的清水，將羅漢果籽放入鍋中

5.加入冰糖

6.蓋好鍋蓋，大火燒開

7.水開後轉中小火繼續煮20分鐘左右（爲防止溢鍋，可將鍋蓋稍稍掀開一點點口）

8.煮20分鐘後，撈出羅漢果籽

9.泡發好的銀耳去蒂，洗淨，撕成小朵

10.銀耳倒入煮好的羅漢果水中

11.繼續開大火煮

12.燒開後轉小火慢慢燉1小時左右即可關火

13.煮好出鍋了