銀耳香梨甘蔗羅漢果蜂蜜茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 銀耳1小朵用清水泡發，洗淨表面雜質。

2. 洗淨的銀耳用刀切成碎末，或者用手撕成小朵，我喜歡切碎一點。

3. 銀耳末放入砂鍋，加入適量的清水，大火熬開中火熬煮20分鐘，至銀耳軟。

4. 甘蔗一段，用刀切成小寸斷。

5. 再把每一段一分爲四切成小丁。

6. 甘蔗丁放入砂鍋中。

7. 香梨用清水洗淨，不要去皮切成丁。

8. 香梨丁放入砂鍋中。

9. 羅漢果取1/4個，用手掰碎。

10. 羅漢果放入砂鍋中。

11. 中火熬煮20分鐘，至鍋裏的食材熟。

12. 熬好的湯汁盛出放在杯子裏，降至微溫後調入蜂蜜飲用。

烹飪技巧

銀耳，有“菌中之冠”的美稱，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。一袋銀耳10元左右，可以說是平民的“燕窩”，我每天都會吃一點銀耳，或用來煲湯或做菜。銀耳性平無毒，滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。香梨性味甘涼，確有潤肺清燥、清熱解毒、鎮咳化痰、養血生肌的作用。水梨的水分含量佔了89%,因爲水分多，所以有解熱退燒的作用。羅漢果素有良藥佳果之稱，被人們譽爲“神仙果”，3元錢一個，冬天氣候乾燥，我喜歡用羅漢果泡茶喝，清熱潤肺，生津化痰，調養身體。蜂蜜更是潤燥的居家必備品，每天早晨一杯蜂蜜檸檬水是我的必修課。