美味萬聖節南瓜麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 4.48K
美味萬聖節南瓜麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

麪包以其好吃便捷的特點剩受廣大人民羣衆的喜愛,它富含營養物質,許多人拿他當早餐,好吃又方便,但普通的麪包已經越來越不受歡迎了,現在的麪包要會“賣萌”萬聖節南瓜麪包即可愛又好吃,它成爲麪包界一顆冉冉升起的新星!可愛又好吃!

主料

高筋麪粉 :215
糖 :22
蛋黃適量
酵母 :3
鹽 :適量
黃油 :30

輔料

水 :適量

具體步驟

酵母、糖、鹽、蛋黃加入高筋麪粉中

倒入水和蒸熟的南瓜後攪拌均勻

加入黃油,反覆揉搓,摔打至麪糰完全擴展

30℃靜置發酵約40分鐘,至麪糰兩倍大

分割麪糰60g每份,揉搓成球

用麻繩將麪糰綁好指壓成型

36℃進行二次發酵60分鐘後放入烤盤

烤箱預熱至200℃後,放入烤箱200℃烘烤12分鐘

熱門標籤