美味的彩椒香菇雞怎麼做美味好吃

顏色豐富的彩椒吃起來清脆可口的感覺給人清爽的體驗，味道沒有辣椒的辛辣，加入到食物中，顏色搭配非常的好看，這道彩椒香菇雞，鮮美的雞肉混合軟糯的香菇，吃起來口感豐富，雞肉嫩滑細膩，味道鮮美，營養豐富，清甜可口，是一道美味的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

材料準備好

三黃雞洗淨控幹水分

姜切片，蒜拍碎剝去外皮，桂皮沖洗乾淨，剝成小塊

紅、黃甜椒、青椒切丁

香菇用溫水泡軟

隨後對切成小塊

鍋裏燒熱油，放入三黃雞拌炒

炒幹水分後放入姜蒜、桂皮拌炒一會

調入生抽、老抽、料酒，大火烹出香味

兌入清水

放入香菇，蓋上蓋子，大火煮開，小火燜煮20分鐘

之後放入彩椒丁

一邊翻炒一邊大火收汁，收汁至濃稠後調入少許鹽即可