美味彩椒菊花雞胗怎麼做美味好吃

雞胗的富有嚼勁的口感一直深受男男女女，老老少少的喜愛。彩椒，顏色豐富，做入菜種，色彩搭配合理，跟誰都是百搭，怎麼看怎麼賞心悅目，惹人喜愛。接下來介紹的這道美味彩椒菊花雞胗，怎麼想，整盤菜都透露出一句話：來呀，吃我呀，不吃我算你輸。

主料

輔料

具體步驟

雞胗剔去筋膜，用清水沖洗乾淨

切成小片，蠔油和料酒攪拌均勻，醃製10分鐘

彩椒切小塊

鍋中放油，待燒至六成熱時將雞胗放入，快速翻炒，變色後立刻盛出

鍋中留底油，待燒至七成熱時將蔥薑末放入爆香，再放入彩椒塊翻炒

放入雞胗，調入生抽爆炒片刻即可