美味的雞蛋青椒香菇醬怎麼做美味好吃

這個可以作爲醬料蘸點無味的菜餚吃，也可以加點調料直接做菜吃，推薦伴白粥，好像會好點。親測有效。本來大熱天是無心在廚房的，有經驗的都知道，夏天在廚房簡直是受罪，熱到死。每次想做好吃的，一想到進廚房就還要猶豫。這次的雞蛋青椒香菇醬很值得嘗試。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗淨，切成丁

2.香菇洗淨，切成丁

3.蔥切成蔥花

4.雞蛋打成蛋液

5.鍋加油燒熱後，下入蛋液，炒散

6.下入蔥花炒出香味

7.下入香菇丁翻炒至軟

8.下入青椒丁翻炒均勻

9.加入黃豆醬

10.翻炒均勻

11.加入適量香油，翻炒均勻

12.出爐裝盤即可

烹飪技巧

青椒可換成辣椒一些的辣椒