美味的洋蔥香腸彩椒披薩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.02W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘洋蔥香腸彩椒披薩很多人都是吃過的對吧,然後這個一般我們吃的披薩我們都是在外面自己買來吃 的,很少自己做出來 吃,因爲覺得很麻煩嘛,不過這個洋蔥香腸彩椒披薩的做法還是很簡單的哦,然後做這個洋蔥香腸彩椒披薩我們也不會浪費很多時間。
主料
綠椒 :半個低粉 :100
高粉 :200
洋蔥 :半顆
黃椒 :半個
紅椒 :半個
香腸片 :適量
蛋黃液 :1個
輔料
白糖 :15水 :150ml
油 :適量
鹽 :適量
番茄 :1個
具體步驟
1.高粉低粉鹽白糖蛋黃液倒入乾淨盆內。
2.加入水150ml。
3.加入酵母5克。揉搓均勻,放入盆中靜置1小時。
4.等待過程中,將所需材料洗淨瀝乾水分,切丁裝盤備用。
5.香腸切丁備用。
6.洋蔥切丁。所有材料切丁混合,鍋燒開,倒入少量油,放入所有食材,加鹽調味。炒至八成熟即可關火盛盤備用。
7.番茄去皮,鍋中熬煮成濃稠醬汁即爲番茄醬(事後才記起此環節忘記拍了,所以補拍的是剩下的番茄醬。)
8.一小時後,麪糰發至原先兩倍大。手感蓬鬆綿軟。
9.用擀麪杖壓成薄餅狀,中間薄,周邊厚些。烤盤刷上一層油。麪皮放上去,用牙籤後小叉子戳出小洞。
10.先刷上一層番茄醬,後鋪上洋蔥香腸彩椒丁,再把芝士片撕成照片放在最上方。
11.烤箱190度預熱
12.取出,切開分裝,盡情享用吧。