美味的什錦堅果炒飯怎麼做美味好吃

自己一個人犯懶又不想叫外賣的時候就可以做做這個什錦堅果炒飯。製作的時候放生抽，也可以放醬油，不要放老抽，老抽顏色太深，會影響炒飯的色澤（當然，你不介意顏色不需要太好看也可以）。胡蘿蔔、甜青椒中途記得要出鍋，不然會太熟，失去脆的口感，還失去色澤，不好看。

主料

輔料

具體步驟

夏威夷果、核桃、碧根果、杏仁剝殼，蟹黃瓜子仁裝盤備用；胡蘿蔔切丁，甜青椒切小方塊。

燒熱鍋，放一半油，胡蘿蔔丁下鍋翻炒至變色；

然後 放甜青椒下鍋翻炒至變色。出鍋裝盤備用

放另一半油下鍋，米飯下鍋炒開，放鹽、放生抽翻炒上色提香。

堅果仁、胡蘿蔔和甜青椒下鍋一起翻炒。出鍋裝盤