簡單的紫薯餅怎麼做美味好吃
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主料
輔料
具體步驟
1. 紫薯洗淨切片隔水蒸熟。
2. 用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,麪粉揉成麪糰。
3. 把和好的紫薯麪糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把麪糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡.包好後壓成圓餅。
4. 圓餅滾上白芝麻。
5. 平底鍋倒入適量油,待油稍微熱後放入做好的紫薯餅,轉小火慢慢煎,煎一小會兒，翻面繼續煎再翻面煎至兩面金黃即可!
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