美味營養手撕雞怎麼做美味好吃

雞肉中的營養特別多，烹飪出來的雞肉也特別香，這個與神俱來美味魚營養並存的食物。今天就來介紹一道受大衆喜歡的手撕雞，手撕雞一般選用三黃雞爲原料，手撕雞較爲乾爽，性質比較溫和，適宜不同人羣食用。

主料

輔料

具體步驟

1.準備一隻雞殺好備用，也可以買人家幫殺好的，不過聽說外面用了什麼東西來掉毛，我的雖然麻煩了點，但自己殺的雞就是放心，也好吃

2.高圧鍋備好水，放一半香米和一半糯米加一勺鹽攪拌好，煮出來就有味道了

3.雞放上面，蓋上蓋子，煮至30分鐘燜一會

4.用一隻筷子掐入雞中，熟了即可撈起

5.,雞肉可以撕來吃的時候可以配上你喜歡的蘸料

6.麻辣手撕雞

7.涼拌不辣款手撕雞

烹飪技巧

煮好雞肉，可以自選用調料

家裏沒有白芝麻，用黑芝麻代替