綠意豇豆餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 備好所用材料。

2. 備好土菜油。

3. 熱鍋加油。

4. 將豇豆洗淨切成小碎下鍋炒制。

5. 加入適量細鹽炒至入味。

6. 再小火炒至豇豆碎熟透，再關火放涼備用。

7. 雞蛋加入薯粉。

8. 拌至無干粉狀。

9. 將放涼的豇豆碎及鍋內餘油一併下至蛋糊中。

10. 拌均勻。

11. 再熱鍋加油。

12. 將拌好的豇豆蛋糊下鍋。中火煎至蛋糊單面凝固。

13. 再翻鍋煎至另一面凝固即可。

14. 一份春意濃厚滴豇豆餅完成。

烹飪技巧

用菜油煎餅，不但健康而且口感上極爲懷舊。其營養也是好得不像話哦。