美味的玉米燉雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.58W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘美味的玉米燉雞不僅營養而且還是養生湯喲,湯裏面的花生有化痰以及潤肺的功效;紅棗有助於降底血脂;玉米呢則有利於健脾胃。喜歡喝湯的朋友可以試一試燉一下這道湯,做法也不復雜,有時間的時候給家人做一頓既豐盛又營養的飯,其實比給他錢更好。
主料
雞腳 :10只花生 :100
紅棗 :4顆
玉米 :2根
輔料
姜 :3片鹽 :適量
花雕 :適量
具體步驟
花生清洗後,取錢浸泡2小時。
雞腳清洗後,入沸水焯燙10分鐘。
焯雞腳的同時,將玉米洗淨切段。
將焯好的雞腳過冷水,之後重新放入盛滿滾水和花雕的砂鍋中。
將花生和紅棗一併下鍋。
水開後,再放入玉米。大火燒開煮10分鐘,之後轉文火煲4-5個鐘頭,出鍋前20分鐘放鹽。
1、雞腳不用煮太久,以防脫皮。