家常微波咖喱飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用醬油，胡椒，香油醃雞肉十分鐘

2. 蝦和蟹棒切成一口小塊

3. 將洋蔥，土豆，蘑菇切成一口塊

4. 拿一個大碗，從碗底按照洋蔥，蘑菇，土豆，蟹棒，蝦仁的順序向上碼放。注意，順序很重要，一定要按照食材從軟到硬的順序從下到上碼放，食材可以適當調整，比如加入胡蘿蔔。

5. 最後在頂層放上雞肉，肉要沿着碗邊碼成一圈，空出中間位置。一定要把肉碼成多納圈的形狀，這是爲了讓肉可以熟透。

6. 將咖喱塊切成小丁放在頂層

7. 倒入一小碗水，注意，水要沒過蔬菜和咖喱丁，否則咖喱容易變糊

8. 在碗頂蓋上保鮮膜，兩側稍留縫隙以便出氣

9. 放入微波爐，高火十五分鐘

10. 將奶精加入熱好的咖喱中攪拌均勻，然後把咖喱澆到煮好的白飯上。奶精是使咖喱黏稠的關鍵。