“過早”小食 - 熱乾麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.72W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
切面 :250輔料
芝麻油 :6湯匙芝麻醬 :2湯匙
鮮味醬油 :2湯匙
白胡椒粉 :適量
鹽 :適量
小香蔥 :1根
榨菜 :適量
辣椒油 :適量
醋 :幾滴
1. 麪條煮9成熟撈出,用筷子抖開並灑上芝麻油,使麪條每一根都沾上油
2. 小香蔥,榨菜切成細粒;芝麻醬加鹽,白胡椒粉,醬油,用芝麻油調合成稀一點的糊狀
3. 將裹好油的麪條在開水中過一下裝入碗中,淋上芝麻醬,撒上青蔥和榨菜粒,加點辣椒油和幾滴醋味道更誘人