家常雞茸玉米羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉切成青豆般大小待用.

2. 玉米從棒子上切下來,用冰凍玉米粒就解凍.青豆洗淨備用.

3. 高湯或者罐頭雞湯放鍋內燒滾後把雞肉丁和玉米青豆通通推入,再燒開,轉中小火煲20分鐘,少許鹽調味(罐頭雞湯有鹹味,要試味以免太鹹).

4. 用水澱粉勾薄芡,將打散的雞蛋液淋入羹中快速攪拌,關火.