香辣土豆雞塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥切段，蒜拍扁，雞肉切塊加入鹽、雞粉、生抽、白胡椒粉拌勻醃20分鐘。土豆、青椒切塊

2.鍋裏加油燒熱，放姜蔥蒜爆香加入辣豆瓣醬炒香。

3.放入雞肉炒，雞肉變色加入土豆一起與醬炒勻。

4.加入適量清水（差不多到能蓋過雞肉的量），中火，汁水收濃時加入一勺生抽炒勻，放入青椒，再加入與之前量差不多的水。

5.汁水收濃時加入孜然粉或辣椒粉炒勻，略炒，出鍋。