香飄十里的土豆燉雞塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞塊用熱水焯熟，去掉雜質，

2.蔥切塊，姜切片，蒜拍扁備用

3.起油鍋，放一點花椒，

4.放少許白糖，翻炒至變色

5.倒入雞塊，繼續翻遍，放少許老抽

6.放入事先切好的蔥，姜，蒜

7.加些開水，末過雞塊（因爲今天吃米飯所以多放點水，）大火燒開轉小火，燉20分鐘左右

8.將土豆切塊，放入鍋中（別忘了放鹽呦）繼續悶燉10分鐘

9.出鍋後放上香菜，開飯啦！

烹飪技巧

燉好以後關火稍微悶一會更入味