美味的魷魚須炒辣椒怎麼做美味好吃

魷魚須炒辣椒作爲一道人人皆愛的食材，也是海鮮中的美味。所需要的食材主要爲魷魚須、辣椒。魷魚須作爲海鮮中最爲常見的一種，不僅肉質鮮嫩，口感清脆，而且富含多種營養物質，搭配上營養豐富的辣椒，經過高溫的不斷翻炒，美味可口，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚須洗乾淨切段

2.辣椒切絲

3.水中加入料酒，水沸後，倒入魷魚須焯10秒鐘撈出控幹水分

4.鍋內不放油，直接匯入辣椒翻炒出水分

5.倒入油，辣椒迅速變軟並起虎皮

6.加入魷魚須和姜迅速翻炒

7.倒入生抽和鹽，翻炒均勻出鍋