香噴噴的小蔥青紅椒炒肉絲怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.12W
香噴噴的小蔥青紅椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

香噴噴的小蔥青紅椒炒肉絲,主要的食材有蔥白、小青椒、紅椒還有瘦肉,紅的白的綠的交相輝映,只是單純看賣相,都讓人流口水,蔥白在爆炒下香氣誘人,青椒紅椒則起到了非常好的調味作用,不用擔心辣,做法很簡單,用時也很短,是一道非常值得學習的家常菜。

主料

蔥白 :100
小青椒 :2個
紅椒 :2個
瘦肉 :300

輔料

油 :適量
姜蒜 :適量
小紅尖椒 :適量
嫩肉粉 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
豆瓣醬 :適量

具體步驟

蔥白切斜片,青椒,紅椒切絲。

姜蒜切粒,小青椒,小紅尖椒切圈。

瘦肉切絲,放入醬油,嫩肉粉拌勻醃製10分鐘。

熱鍋下油,倒入姜蒜,小青椒,小紅尖椒爆香。

倒入醃製好的廋肉翻炒。

加入適量的豆瓣醬翻炒。

翻入青紅椒,蔥白翻炒至熟。

最後加入適量的鹽,雞精翻炒幾下,就可以了。

烹飪技巧

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