香噴噴的茭白香菇炒肉絲怎麼做美味好吃

香噴噴的茭白香菇炒肉絲，這是一道炒菜，茭白富含多種維生素及粗纖維，香菇把根祛除乾淨，洗淨然後切成片，五花肉即在豬肚子那一塊的肉，肥瘦相當，吃起來肥而不膩，這裏面炒制的時候不可或缺就是豆瓣醬，豆瓣醬蒜瓣要炒香後放入炒制過後的肉哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備肉絲，我是買的醃製好的肉絲

2.幹香菇泡水

3.茭白洗淨後切成絲備用

4.香菇泡發好後洗淨切絲備用

5.熱鍋冷油先把香菇絲翻炒片刻盛出備用

6.利用炒香菇的油放入肉絲翻炒，至肉絲髮白盛出備用

7.油鍋洗淨後起油鍋，加入茭白翻炒幾分鐘至茭白髮軟

8.加入適量鹽調味，翻炒片刻

9.加入香菇和肉絲翻炒幾分鐘

10.關火後加入適量雞精翻炒均勻即可出鍋了

11.茭白加入了香菇味道更香了，吃着很清爽，是很下飯的一道菜哦~