日式可樂蝦怎麼做美味好吃

沒有人會拒絕吃蝦吧，很好吃是不是，肉質鮮嫩，這裏給大家安利一款新的美味，日式可樂蝦，一點都不亞於其他吃法哦哦，主料當然是蝦，但是爲了提高口感，我們可以加入土豆哦。用土豆泥包裹着蝦去炸或者烤，這樣口感就是又酥又軟，再粘上其他醬料一起吃，真的很贊呢。

主料

輔料

具體步驟

洗淨土豆 在土豆中間用刀劃一圈 以便煮完去皮

用冷水加鹽下鍋煮土豆 煮到筷子很容易就能插進去 土豆出鍋 邊沖涼水邊去皮 備用

煮土豆的時候準備麪包糠和蝦 法棍或者吐司切塊 烤箱120度3分鐘左右 搗碎就是自制麪包糠了

蝦去頭去殼去蝦線

土豆搗成泥 加鹽和黑胡椒 分成四等份 搓成球 壓扁.用土豆泥裹上蝦 蘸上雞蛋液 裹上面包糠 用手把麪包糠壓實 烤盤墊烤紙 刷少許油 180度左右15分鐘 最後200度烤5分鐘

盤內可用包菜絲裝飾 覺得味道不夠可加檸檬汁或者沙拉醬 最後撒上白芝麻 開吃