簡單上手的燕麥餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把低筋麪粉與泡打粉混合後過篩，裝入大碗。加入燕麥片，稍作攪拌。

2. 預熱烤箱至170攝氏度。黃油隔水溶化，在沒變熱前在黃油里加入砂糖和蜂蜜，用打蛋器攪拌均勻。

3. 把黃油倒入麪粉中，混合所有原料，然後用刮刀攪拌均勻，和成麪糰。

4. 把麪糰分成小塊，用手揉成球后壓成直徑約7釐米的圓餅，擺入事先鋪好油紙的烤盤。注意麪糰與麪糰之間要留一定的空隙。

5. 把烤盤放入預熱好的烤箱，烤10~12分鐘就好，注意不要離開烤箱旁，最好能經常觀察餅乾的狀況，因爲這種餅乾非常容易烤糊。

6. 顏色金黃後立刻拿出烤箱冷卻。這時就可以吃啦！

烹飪技巧

本菜譜提供的原料可以烤大概10~12塊。