醋漬鯖魚沙拉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。

2. 鯖魚洗淨後去骨，將魚肉切大片備用。

3. 將水煮沸後，淋在鯖魚上，略燙至鯖魚表面約1分熟，取出鯖魚瀝乾。

4. 將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬，放入冰箱冷藏醃約3小時後，取出切薄片盛盤即可。