家常蒜蓉拌豇豆怎麼做美味好吃

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家常蒜蓉拌豇豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

這道蒜蓉拌豇豆是一道不錯的涼拌菜,這道涼拌菜的味道非常好,所以如果你沒有吃過這道美食,那你一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上它的,一聽這名字就知道製作的這道菜的主要食材就是豇豆,這種食材都是日常生活中常見的食材並且價格十分便宜。

主料

豇豆 :300

輔料

香油 :適量
陳醋 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量

具體步驟

家常蒜蓉拌豇豆怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豇豆洗淨,鍋中燒開水,下豇豆焯熟;

家常蒜蓉拌豇豆怎麼做好吃又簡單 第3張

2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤

家常蒜蓉拌豇豆怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備好料理機和飲用水

家常蒜蓉拌豇豆怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎

家常蒜蓉拌豇豆怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣

家常蒜蓉拌豇豆怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.(覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次)

家常蒜蓉拌豇豆怎麼做好吃又簡單 第8張

7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內

家常蒜蓉拌豇豆怎麼做好吃又簡單 第9張

9.淋在豆角上即可。

烹飪技巧

1、豇豆熱水下鍋焯,一定要焯熟。

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