家常蒜蓉蝦怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.81W
主料
新鮮中蝦約 ：600g蒜蓉 ：3湯匙
紅椒 ：半隻
蔥粒 ：1湯匙
香菜 ：少許
老抽及生抽各 ：1/3湯匙。
紹酒 ：1/3湯匙
胡椒粉 ：少許
輔料
具體步驟
1. 將蝦由背部切開兩邊，洗淨並不瀝乾水，放入調味拌勻。
2. 將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐保鮮紙，放入爐內，用高火煮5分鐘，取出。
3. 將2湯匙油放入小碗內，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。
4. 將香菜放上蝦面，淋上熟油。
5. 將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用
