家常蒜蓉西芹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備西芹

2.切段後洗淨

3.準備蒜蓉

4.鍋內水燒開後加入適量鹽，倒入西芹沸水湯一分半鐘後撈起過冷水。

5.瀝乾水分倒入碗中，加入蒜蓉

6.加入鹽和雞精

7.加入芝麻油拌勻。

8.盛入碗中，上桌。

烹飪技巧

燙西芹時候，水裏加點鹽，撈起過冷水能保持西芹顏色不變和吃口脆爽口感。