家常蒜蓉炒扁豆怎麼做美味好吃

大家都知道吃蒜對人體是有很多好處的，儘管會有那麼一點味道，但飯後刷個牙就好了，不喜歡吃蒜的朋友注意了，你們的福音來啦，鄙人這裏有一道蒜蓉炒扁豆，你們不用吃蒜，而且味道還不大，況且扁豆是很多人都愛的美食之一哦，不喜歡吃蒜的朋友可以試試哦。

主料

輔料

具體步驟

1.買回的扁豆。

2.摘去筋，清洗乾淨。

3.鍋中坐水，水開倒入扁豆，焯2～3分鐘。撈出控水。

4.熱鍋涼油，下入蔥末煸香，下入扁豆翻炒，加入鹽、蒜末。

5.翻炒均勻，出鍋裝盤。

烹飪技巧

1、扁豆一定要做熟透，以免中毒。2、蒜末不要煸糊了。