家常菜蒜蓉豆豉蒸排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨，切小塊

2.在排骨裏放入生薑絲，蔥頭，鹽，白糖，生抽，料酒，魚露，要看排骨多少適量放鹽，別太鹹

3.南瓜洗淨切塊，鋪碗底

4.醃製好的排骨加上適量澱粉抓一下

5.蒜瓣切沫，豆豉切碎，炒鍋放油，將蒜蓉豆豉放鍋中炒香

6.炒好的蒜蓉豆豉倒入排骨中，拌勻，鋪在南瓜上

7.放入壓力鍋中，按排骨鍵，蒸熟後撒上蔥花即可