美味的桃子果醬小麪包怎麼做美味好吃

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美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時

麪包加上桃子果醬,真是營養好吃呢,喜歡吃麪包的小夥伴們在哪裏呢,今天要做的就是桃子果醬小麪包。桃子醬非常的香甜,把香香的脆桃留住的唯一辦法就是做成桃子醬,然後放在麪包裏邊,可以每天早上當成早餐來吃,配上一杯牛奶,太美好。

主料

白糖 :50
酵母 :15
奶粉 :30
玉米油 :20
牛奶 :100毫升
高筋麪粉 :220
雞蛋 :2個
泡打粉 :10
鹽 :3

輔料

桃子果醬 :少許
煉奶 :15

具體步驟

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好材料

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋打入碗裏

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把雞蛋倒入麪包桶裏

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入牛奶

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入白糖和鹽

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入一勺煉奶

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把麪粉和奶粉混合均勻後倒入麪包桶裏

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入酵母

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.要選擇這種無鋁泡打粉,這樣吃起來纔會健康,加入2勺泡打粉

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.開啟開關,按制“9”,揉麪時間自擬

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.如果比較粘,可以用硅膠鏟清一下四壁

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.我揉了兩個程序,第二程序時就加入了玉米油

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.出膜效果很好喲

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.在案板上刷一次油,再放入麪糰揉一揉

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.揉好後放入麪包桶裏發酵。時間爲一個半小時(可以自擬)

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第17張

16.長大了喲

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第18張

17.案板上刷上油,灑上乾粉(如果覺得麪糰不粘手的話可以不放乾粉)揉一揉,排氣

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第19張

18.分成12等份,每份大約重30~40克

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第20張

19.麪糰擀成皮,包上餡,餡不要包太多,不然會包不上的

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第21張

20.滾圓,收好口子

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第22張

21.盤子鋪入油紙,放上面包

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第23張

22.放入烤箱發酵,底下放一碗熱水,時間自擬

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第24張

23.麪包長大了不少呢

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第25張

24.刷上全蛋液

美味的桃子果醬小麪包怎麼做好吃又簡單 第26張

25.灑上炒過的芝麻,再放入烤箱180度烤20分鐘左右(時間可自擬)

烹飪技巧

1、油可以使用黃油、橄欖油、玉米油、植物油、色拉油。最好不要使用花生油,因爲花生油的味道比較濃,會影響麪包口感和味道。上色後記得加蓋錫紙。

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