醃製帶魚需要什麼調料

蔥，生薑，蒜，料酒，生抽，鹽等等。帶魚很薄，將帶魚切段醃製之後放入油鍋中炸1到2分鐘就可以熟。帶魚的做法很多，如炸帶魚，香煎帶魚，紅燒帶魚，蔥香帶魚，清蒸帶魚，豉香帶魚，辣味蒜子帶魚，黑胡椒幹煎帶魚等等。吃不完的帶魚可以在清理乾淨之後切段然後放入冰箱中冷凍儲存。