香甜的草莓蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料

2.雞蛋打入碗裏，去掉蛋白，只要蛋黃

3.加入細砂糖、低筋麪粉、牛奶、淡奶油，攪拌均勻

4.將撻水過篩

5.草莓切成小塊

6.將撻水裝入蛋撻皮裏

7.放入適量草莓

8.放入預熱的烤箱中層，上下火，220度烤10分鐘，然後上火180度、下火220度，再烤10分鐘，出爐了

烹飪技巧

一：撻水一定要過篩口感才細膩；二：混合撻水的時候使勁攪拌，將細砂糖充分融化。