美味的微波爐雞蛋糕怎麼做美味好吃

這是一道家喻戶曉的美味菜餚。這道菜的特點在雞蛋糕的味道。它操作簡單，味道可口，層次豐富。如果你之前沒有嘗過這道菜，閒暇時刻一定要學着做一做，把它和家人分享，一定會發現它是你和家人不能錯過的美味。下面我們一起來看看微波爐雞蛋糕的製作方法。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉、糖粉、雞蛋準備好

2.蛋黃、蛋清分離

3.蛋黃中加入糖粉

4.蛋黃中加入油

5.攪拌均勻

6.倒入低筋粉翻拌均勻

7.蛋清加糖粉打發

8.打至乾性發泡

9.打發好的蛋清加入蛋黃糊

10.翻拌均勻

11.裝入磨具

12.微波爐1：40秒

13.出爐啦

烹飪技巧

蛋白打至乾性發泡，加入麪粉要翻拌以防消泡。