營養美味的燕麥吐司麪包怎麼做美味好吃

燕麥吐司麪包，是以麪粉、奶粉、燕麥片、雞蛋爲主料，加其他一些配料，經過加工烘烤而成的，是一種粗糧麪包。燕麥片含有充足的營養，把其融入麪粉中，不僅能增加麪包的營養，還能使麪包看上去更加漂亮吸引人，吃上去香味濃郁，且越嚼越香，深受人們喜歡。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好各種材料

2.麪包桶內加入清水

3.打入雞蛋

4.在麪包桶的兩個對角分別加入鹽和砂糖

5.加入奶粉

6.加入麪粉

7.麪粉中戳一個坑，放入酵母

8.放入麪包桶，啓動麪包機和麪功能

9.麪糰已成形

10.加入燕麥片

11.加入黃油，繼續和麪，至能拉出薄膜

12.和好的麪糰留在麪包桶內進行一次發酵

13.待麪糰發酵至原來的兩倍大

14.取出，排氣

15.分成三個大小相等的小麪糰

16.用保鮮膜包住，進行二次發酵

17.10分鐘後

18.取出麪糰，擀成長條形

19.自上而下卷

20.一次放入土司模

21.待麪糰發酵至原來的兩倍大

22.放入預熱好的烤箱，烤箱設定上火180度，下火170度，時間25分鐘進行烘焙

23.烤好後，倒扣在冷卻架上，讓麪包冷卻

24.切片

25.成品

烹飪技巧

溫度的設定要根據各個品牌烤箱而定