家常菜胡蘿蔔炒瘦肉怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豬瘦肉 :150胡蘿蔔 :2根
輔料
雞精 :適量老抽醬油 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
鹽糖 :適量
具體步驟
1.做法;1.胡蘿蔔洗淨,切滾刀塊. 2.瘦肉洗淨,切小塊,放鹽,糖,老抽醬油,胡椒粉,醃製30分鐘.
2.3.油熱,放薑絲爆香,放瘦肉煸炒至轉色,放料酒.4.放下胡蘿蔔,鹽,糖,煸勻,放些水悶煮至胡蘿蔔熟,加雞精炒勻即可.
胡蘿蔔的皮營養很好,可以不去.胡蘿蔔要煮透.