黑胡椒牛肉麪包怎麼做美味好吃

黑胡椒牛肉麪包是一種口感極佳的小吃，是以牛肉爲餡的麥包。其主要原材料有面粉、水、鹽，黑胡椒、牛肉以及泡打粉等，因其在蒸籠裏蒸制而成，好吃不上火深受人們喜愛，既能補充人體所需的蛋白質又能增加飽腹感，牛肉肥而不膩，可增加人們的食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.後油法將麪糰揉至可以拉出透明薄膜。

2.開始一次發酵，這期間開始製作牛肉餡兒，用小火將牛肉煸炒一下，再加入洋蔥丁炒熟，熄火後加入鹽和黑胡椒碎，放涼備用。

3.一次發酵結束，將麪糰分成6個，滾圓。

4.取出一個麪糰，壓扁，排氣，放入牛肉餡兒，收口朝下，放入已經抹了油的模子中，開始二次發酵。

5.二次發酵結束後，刷上蛋液，撒上黑胡椒碎，烤箱180度預熱，26分鐘。

烹飪技巧

注意烤箱烤制時間