#回憶#吉祥小圓子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材圖

2.桔皮和桂圓乾放入開水鍋裏

3.水開，下小圓子

4.煮至小圓子浮起

5.下酒釀

6.煮開，看小圓子都變色了，加冰糖適量

7.用勺子推劃，使得冰糖快速融化

8.盛出入碗，趁熱食用。

烹飪技巧

1，這樣的量有4-5個小碗。來客時，可裝入一個深盆上桌。2，小孩和老人不好太多量，要慢慢吃，以防囫圇吞下不消化。3，開車的人，因爲有酒釀注意吃了不能馬上去開車。