好吃的蟲草花香菇蒸雞怎麼做美味好吃

今天回老家陪老媽吃飯，老媽特意殺了一隻老雞，做有營養的蟲草花香菇蒸雞我吃。蟲草花香菇蒸雞營養價值非常高，平常我就經常加班，沒什麼時間做法吃，根本沒法好好跟上營養，還是老媽最好了，做蟲草花香菇蒸雞給我吃，味道超級棒的，何止是美味呢。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材：蟲草花、香菇、枸杞浸泡。

2.姜切絲，待用。

3.鮮菇切絲，待用。

4.紅棗切絲（可切絲可不切絲，我個人覺得切絲紅棗的香味會散發出來，會更香一點。不切絲一整顆就美觀一點），待用。

5.雞腿切塊，裝入高碗裏。

6.放入少許鹽。

7.放入少許耗油。

8.放入薑絲。

9.放入少許醬油。

10.放入枸杞。

11.撒上少許澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。（如果用電飯鍋蒸的就不需要醃製了。）

12.取一盤子，倒入醃製好的食材，倒入盤中。

13.用筷子把香菇夾到雞腿上，擺放好。（想美觀點就擺放的好看些，也可以隨意的倒進去。）

14.撒上蟲草花。

15.放入紅棗條。（我是用筷子一個個都擺放好的，這樣會更美觀喲！）

16.放入電飯鍋中，啓動，飯好了就可以出鍋了。（也可以燒一開水，水開後，蒸約20分鐘。）

17.出鍋，開吃咯！