炒三色菜怎麼做美味好吃

十一在家無聊，重溫了《朱莉與朱莉婭》。第二天去書店買了《家饌》，看到食材的各種新奇做法忍不住蠢蠢欲動了起來。第一道就是炒三色菜。馬不停蹄的衝到菜市場，挑選我需要的食材，想着自己做一道顏值頗高的美味來犒賞自己。這道菜就是首選，簡單，營養。

主料

輔料

具體步驟

1.紅蘿蔔切片

2.切條

3.切顆粒

4.鍋中燒開水到入青豆紅蘿蔔粒煮熟

5.撈出備用

6.雞蛋打散

7.鍋裏油溫六成熱到入雞蛋

8.鏟散

9.到入紅蘿蔔青豆炒勻加蠔油炒

10.在加入辣椒麪花椒麪炒勻即可

11.味道不錯喲

12.成品

烹飪技巧

紅蘿蔔青豆先煮熟在炒，更入味。喜歡吃脆的可以直接炒更清香。