家常清炒雙耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳用溫水泡發

2.大豆蛋白和木耳用水泡發

3.把泡好的銀耳切成小塊備用

4.黒木耳洗淨去根彩椒和青椒切塊

5.大豆蛋白撈出備用

6.蔥姜切小丁加鹽高湯精水適量成碗汁

7.鍋燒熱放油下大豆蛋白翻炒

8.下黑木耳翻炒

9.下銀耳翻炒

10.下青椒和彩椒炒勻

11.兌入碗汁炒勻

12.裝盤出鍋

烹飪技巧

銀耳用溫水泡發，黑木耳用涼水泡發