清淡的雞蛋炒西葫蘆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :2顆西葫蘆 :200
輔料
蔥花 :適量油 :適量
蒜片 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備食材。
2.將雞蛋磕入碗中,加入少量食鹽打散,炒熟。西葫蘆清洗乾淨後切片,蔥蒜備好。
3.鍋中油熱後先放入蔥蒜炒香。
4.在放入西葫蘆片,加入適量食鹽,大火快炒至變軟。
5.西葫蘆炒軟後加入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可關火。
6.清爽素菜。
西葫蘆片要大火快炒,避免營養流失。