簡單易做的炸丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先準備大肉一塊。

2.用絞肉機把它絞碎（可以自己用刀子在剁一下）。

3.準備幾個土豆，削去土豆皮，洗過後備用。

4.切成小塊，用壓面機子把它壓碎。

5.準備幾個雞蛋，多一點，吃起來更酥一點。

6.把準備好的蔥也切碎。

7.放一個大一點的盆，把絞碎的肉，土豆拌在一起，打入雞蛋，在拌勻。

8.取一個小一點的盆子，在剛纔的大盤取出一些，撒上蔥花和調料（換盆是爲了更好的拌勻）。

9.油熱後，把盆中的用勺子慢慢的取一點放入油鍋中。等到鍋中丸子顏色變的焦黃後就可以撈出。

10.成品。

烹飪技巧

1.多加雞蛋，吃起來更香。2.可以再在裏面加一點香油。