簡易的珍珠丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米淘洗乾淨，提前五小時用清水浸泡。

2.瘦肉剁碎。

3.加入料酒、味極鮮、鹽、香油、十三香，調勻。

4.吧瘦肉團成肉丸，蘸上浸泡好的糯米。

5.讓肉丸全身都粘滿糯米。

6.全部做好。

7.上蒸鍋蒸25分鐘，就熟了。

8.成品。

烹飪技巧

肉丸團的圓，做出來的珍珠丸子就圓，因爲是第一次做，沒敢放太多的味極鮮和其他的調味品，這個可以根據自己的口味調肉餡，但是顏色不要太深了，以免影響賣相。