自己做的杏鮑菇燉肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把杏鮑菇和胡蘿蔔都洗淨

2.並且成這樣的塊狀

3.新鮮的肉清洗乾淨也切成塊

4.備好蔥姜和辣椒

5.熱鍋入少許的油，先煸炒肉塊

6.加入老抽上色

7.加適量的水和鹽一直把肉塊煮熟並出鍋備用

8.鍋底入油再先爆香蔥姜和辣椒

9.再倒入杏鮑菇和胡蘿蔔塊翻炒

10.加入剛炒熟的肉塊

11.加入適當的熱水加蓋燒熟所有菜品

12.加入適當鹽味就可以出鍋了

烹飪技巧

爲了添加點顏色，在出鍋前我放了一隻切成碎塊的青椒