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“美味早餐,軟糯香甜”食材明細主料低筋麪粉(5杯)輔料奶粉(1杯)溫牛奶(1杯)酵母(5g)紅豆沙(適量)甜味(口味)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙包的做法步驟1、把麪粉加酵母,奶粉,一杯牛奶攪拌均勻,揉在一起就可以了。2、我是二次醒發了一次,就...
“紅豆沙的作用太多了,怎樣做紅豆沙我都寫過了,正好過節,就給家人做了一鍋豆沙包,好吃,放心哦,沒有任何添加劑,大家可以抽空給家人做吧。”食材明細主料自制紅豆沙(適量)高筋麪粉(300克)牛奶(170克)乾酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(...
食材明細主料中筋麪粉(500g)紅豆沙(適量)輔料酵母(5g)鹽(1勺)砂糖(2勺)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙麪包卷的做法步驟1、麪粉加入鹽,砂糖和酵母。2、多次少量加入溫水,攪拌成面絮。3、揉成麪糰後蓋上醒發。4、...
“在超市買過糖納豆,真是甜的掉牙;也買過紅豆酥,細膩的難以下嚥,終於下決心自己做豆沙,自己做麪包。按照一貫的低油低糖的原則,將各種材料進行合理配比,既保證健康,又保證口味,真是一舉好幾得”食材明細主料高筋麪粉(400g)低筋面...
“追隨君之的烘焙體驗,喜歡那個乾淨細心的大男孩交給我們如此簡單易做的家庭式烘焙!第一次操作都很成功,做的很好吃,老公說:要不買個大烤箱批量生產吧!他以前可不贊成買大烤箱的!所以你也行的!選一個大個雞蛋,打散後分30克和麪...
“雖然麪包比做中式麪點更費時、更費事,但對於我來說:心甘情願去折騰麪包,也不敢輕易下手做中面;此乃惡尋循環:越不敢嘗試就膽怯、越膽怯就越不會;所以到目前爲止中面還是我的軟肋。離上次做包子已經時隔一年有餘,在這一年當...
食材明細主料麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)輔料白糖(25克)酵母(3克)精鹽(2克)大豆油(20克)雞蛋(1個)牛奶(240毫升)紅小豆(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,白糖,雞蛋,精鹽,酵...
“這次菜譜仍然還是決定上傳麪包機版的麪包。從學做麪包開始,幾乎是全用麪包機和麪、發酵。總供只用手工揉過兩次面,真心累,儘管手工揉麪的樂趣不能詳述,但是對於時間匆匆的上班族而言,麪包機的確是強大的好幫手,把你從時間...
“紅棗豆沙包,香甜軟糯,美容養顏,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料中筋麪粉(500克)酵母(5克)清水(250克)輔料紅棗(100克)紅豆(150克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗豆沙包的做法步驟1、將紅豆浸泡一晚,煮熟,與去核的紅棗一起...
“用中種方法制作麪包,做出的麪包效果非常鬆軟,香甜,24個小時的等待,值得(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細中種麪糰高筋麪粉(300g)牛奶(220g)酵母(5g)主麪糰高筋麪粉(80g)雞蛋(1個)黃油(50g)細砂糖(50g)鹽(3g)其他(口味)烘焙(工藝)一小...
“有了東菱的麪包機,做麪包真是方便了很多,做了好幾次麪包,真是越做越好了,這次嘗試做了紅豆沙辮子麪包,使用了麪包機和麪、自然發酵、手工整形、麪包機烘烤的方法,成品口感香甜、組織柔軟、富有彈性、添加了紅豆沙的麪包營...
“爲早餐準備的主食,前一天晚上做好,第二天早上切片食用,搭配一杯牛奶,真的很方便。”食材明細主料高筋麪粉(350克)輔料酵母粉(4克)雞蛋(1個)牛奶(160克)白糖(40克)鹽(2克)玉米油(30克)豆沙餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆...
“前兩天製做了粉紅玫瑰花饅頭不足以品嚐(做少了),今天做這款紅粉豆沙包以彌不足,它是用天然紅曲粉製作而成(無添加),人人皆宜,從感觀上誘人食慾至口感上的喧軟獲家人的好評。”食材明細主料麪粉(適量)輔料豆沙(適量)紅曲粉(適...
食材明細主料麪包粉(400克)牛奶(280克)酵母粉(5克)低粉(100克)白糖(30克)豆沙(適量)白芝麻(適量)黃油(20克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆豆沙包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。2、在倒入麪包粉4...
“紅薯味道甜美,營養豐富,又易於消化,可供給大量熱量,所以有的地區把它作爲主食。紅薯的蛋白質質量高,可彌補大米白麪中的營養缺失,經常食用可提高人體對主食中營養的利用率,使人身體健康,延年益壽。”食材明細主料麪粉(300克)...
食材明細主料高粉(300克)細砂糖(50克)奶粉(10克)黃油(30克)乾酵母(5克)鹽(1克)全蛋液(30克)牛奶(120克)紅豆沙(適量)表面裝飾全蛋液(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙麪包的做法步驟1、取出面盆,依次加入牛奶、鹽...
食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白糖(20克)紅曲粉(5克)低粉(少許)黃油(15克)豆沙(適量)調料酵母粉(3克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火紅豆沙麪包的做法步驟1、將牛奶,白糖,酵母粉,鹽放入廚師機攪拌均勻。2、加入紅曲粉...
食材明細主料高筋麪粉(250g)乾酵母(3g)輔料雞蛋(1個(小))無鹽黃油(25g)鹽(2g)牛奶(125g)白芝麻(適量)紅豆沙(適量)細砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙餐包的做法步驟1、除黃油和豆沙所有材料放入麪包桶中。2、啓動一個和...
“小時候我不吃麪條,家裏晚飯只要是煮了麪條,我就開始耍大小姐脾氣了,奶奶最疼我,做完一大家人的飯後,自己顧不上吃飯,還要先端着我的小碗去村子裏借一碗米粉給我吃。小時候,春節前夕,每家每戶都要蒸幾大鍋各種口味的包子和饅...
“自從看到網上曝光了幾家有名的麪包店的麪包材料明細表,實在不敢再給小朋友買了!週末抽空做點給堂姐家的小孫女!”食材明細主料砂糖(20g)雞蛋(1個)黃油(25g)酵母(4g)高粉(250g)牛奶(120g)鹽(1g)紅薯(半個)輔料全蛋液(半個)黑芝麻(少許)豆沙...
“花式麪包看起來很漂亮,就像一朵盛開的花兒,看了心情特別的好。這個配方我做了很多不同款式的麪包,包括吐司;覺得這個配方做出來的麪包很柔軟很香,甚至麪包放了2-3天依然的鬆軟,所以每次做麪包都是用這個配方了。這款麪包...
“很喜歡南瓜豔麗的色澤,與面搭配可塑性強,營養又健康、現製作的紅豆沙餡包製成紅豆沙南瓜包顏色金黃、包子形狀、褶皺漂亮、口感柔軟。”食材明細主料麪粉(適量)溫水(少許)酵母(適量)白糖(1勺)輔料南瓜泥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一...
“紅豆補血安心,紅豆餡是大愛,怎麼吃都愛吃,暄軟可口。”食材明細主料紅豆(適量)麪粉(適量)輔料酵母(少許)溫水(少許)調料白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制紅豆餡豆沙包的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡一夜,第二天...
“紅豆沙花包、好吃又好看!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料豆沙餡(適量)白糖(2勺)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙花包的做法步驟1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟2、取出壓成泥3、放入二勺白糖拌勻4、加入麪粉...
“自從看到網上曝光了幾家有名的麪包店的麪包材料明細表,實在不敢再給小朋友買了!週末抽空做點給堂姐家的小孫女!這次麪糰裏還加了點紅薯泥!”食材明細主料高粉(250g)牛奶(120g)紅薯泥(140g)雞蛋(1個)砂糖(20g)酵母(4g)黃油(25g)鹽(1g)輔...
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