美味的壽司 - 紫菜包飯怎麼做美味好吃

壽司-紫菜包飯是一種美味小吃，特別受美食熱愛者的的喜歡。主要用料爲米飯，其餘的配料可以根據個人口味的不同進行製作。熱騰騰的米飯冷卻之後與肉絲、活蘿蔔、玉米、火腿、黃瓜等配料混合，再用鮮美的海苔包裹起來，瞬間鎖住了不同的美食，色彩鮮豔，令人食慾大增。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。米飯蒸熟，玉米粒加水翻炒煮熟，黃瓜切條，胡蘿蔔切絲炒熟。

2.米飯放至微涼後，按照米飯：醋=6：1的比例加入壽司醋，攪拌均勻。

3.竹簾上包上保鮮膜，放上紫菜，鋪一層用醋拌好的米飯。

4.擺上食材，食材可以按照自己的口味自由搭配。

5.卷好，第一圈力度要把握好，太大力海苔會裂，力度不夠又不緊；最後一圈卷完後再握幾秒鐘，穩定後再解去竹簾。

6.然後就是切了。切也有一定講究，選擇合適的長度切，每切一刀，刀都要沾點水，不然容易粘刀。

7.好啦，美味的壽司就做好了，是不是很簡單呀，大家都動起手來吧！

烹飪技巧

1、卷的時候第一圈要壓緊，不然卷出來的很鬆，米飯要放微涼了再加醋，熱的話醋容易揮發，就沒有味道了。