香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.61W
香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

香甜的創意蘋果玫瑰派,是指將蘋果玫瑰派使用不同的模具,製作出不同形狀、顏色的美食。香甜的創意蘋果玫瑰派,奶香濃郁,香甜可口,尤其是下午茶的首選。在與朋友們聊天,侃侃而談時,在搭配一杯香醇的咖啡,真是十分愜意。喜愛甜食的你快來加入吧。

主料

麪粉 :100
米粉2
紅蘋果 :2個
批薩皮 :1個
奶粉 :30
黃油 :30
雞蛋 :1個

輔料

玉米油 :適量
蜂蜜 :適量
酵母 :2
鹽 :適量
紅蘿蔔 :適量

具體步驟

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第2張

1.奶粉10g加酵母用溫水溶化和麪,保鮮膜覆蓋發酵。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蘋果去心切薄片,蘋果很容易氧化,建議用適量鹽水浸泡。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第4張

3.燒開水將蘋果煮軟。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煮了蘋果的水用來煮胡蘿蔔。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入20g黃油在揉一會,將發好的面壓薄切成寬3釐米長30釐米左右的條。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蘋果片擺上,我用了6片。捲起來。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第8張

7.紅蘿蔔同上也卷好。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第9張

8.做好的花朵,盤底墊紙防火大糊底。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤箱230預熱2分鐘。戴手套放中層上下火180度烤40分鐘。按烤箱來定時間,烤至熟透。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第11張

10.取出在表面刷一層蜂蜜,立馬亮晶晶的啦。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第12張

11.取一個生胚多扎點孔。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第13張

12.全蛋打發加入玉米粉,奶粉10g黃油打發糊狀。

香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做好吃又簡單 第14張

13.把糊倒入生批薩胚,蘋果排排放好放入預熱好的烤箱,170度45分鐘。

14.底派烤好啦。

烹飪技巧

1、蘋果片煮軟了就行,撈出瀝乾,黃油軟化後面粉混合多揉一會。有檸檬的話滴幾滴,喜歡甜點可加點糖或蜂蜜多塗厚點。如果是冬蜜要化稀。

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