香甜的創意蘋果玫瑰派怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.61W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘香甜的創意蘋果玫瑰派,是指將蘋果玫瑰派使用不同的模具,製作出不同形狀、顏色的美食。香甜的創意蘋果玫瑰派,奶香濃郁,香甜可口,尤其是下午茶的首選。在與朋友們聊天,侃侃而談時,在搭配一杯香醇的咖啡,真是十分愜意。喜愛甜食的你快來加入吧。
主料
麪粉 :100玉米粉 :2
紅蘋果 :2個
批薩皮 :1個
奶粉 :30
黃油 :30
雞蛋 :1個
輔料
玉米油 :適量蜂蜜 :適量
酵母 :2
鹽 :適量
紅蘿蔔 :適量
具體步驟
1.奶粉10g加酵母用溫水溶化和麪,保鮮膜覆蓋發酵。
2.蘋果去心切薄片,蘋果很容易氧化,建議用適量鹽水浸泡。
3.燒開水將蘋果煮軟。
4.煮了蘋果的水用來煮胡蘿蔔。
5.加入20g黃油在揉一會,將發好的面壓薄切成寬3釐米長30釐米左右的條。
6.蘋果片擺上,我用了6片。捲起來。
7.紅蘿蔔同上也卷好。
8.做好的花朵,盤底墊紙防火大糊底。
9.烤箱230預熱2分鐘。戴手套放中層上下火180度烤40分鐘。按烤箱來定時間,烤至熟透。
10.取出在表面刷一層蜂蜜,立馬亮晶晶的啦。
11.取一個生胚多扎點孔。
12.全蛋打發加入玉米粉,奶粉10g黃油打發糊狀。
13.把糊倒入生批薩胚,蘋果排排放好放入預熱好的烤箱,170度45分鐘。
14.底派烤好啦。
1、蘋果片煮軟了就行,撈出瀝乾,黃油軟化後面粉混合多揉一會。有檸檬的話滴幾滴,喜歡甜點可加點糖或蜂蜜多塗厚點。如果是冬蜜要化稀。