自制玫瑰蘋果卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蘋果洗淨，對半切後切成薄片

2.鍋裏倒入清水，然後倒入蜂蜜和白糖煮開

3.將蘋果片煮軟，約一分鐘

4.黃油與麪粉混合，用手將黃油和麪粉搓均勻

5.倒入適量的煮蘋果放涼的糖漿水和成麪糰

6.把麪糰放案板上擀成片，越薄越好

7.切成5cm寬15cm長的長條，大約可以切7條

8.煮好的蘋果片瀝乾水後，一個壓前一個依次擺放好，一條能放7.8片

9.將面片從右向左捲起來，放入蛋撻模裏

10.放入預熱好的烤箱，中層，180，上下火，30分鐘 。出爐前5分鐘刷蜂蜜糖漿水

11.烤好的蘋果卷，表面用椰蓉裝飾

烹飪技巧

切片越薄越好。因爲蘋果煮後比較酸，所以要用糖水。之後儘量瀝乾水，以免不好卷。表面可以用椰蓉或者糖粉裝飾。