色味俱全的香菇釀鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.84W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
香菇 :5朵鵪鶉蛋 :5個
輔料
鹽 :適量花椒粉 :適量
澱粉 :適量
生抽 :適量
油 :適量
洋蔥 :適量
青筍 :適量
紅蘿蔔 :適量
1.香菇要選擇傘比較深的
2.鹽加花椒粉拌勻
3.香菇洗淨,抹上花椒鹽
4.每朵香菇打入一個鵪鶉蛋
5.上鍋蒸煮12--15分鐘
6.洋蔥、青筍、紅蘿蔔切丁
7.澱粉、生抽加入適量清水調勻
8.熱鍋入油,油熱加入全部蔬菜炒香
9.加適量清水PS:可以加入蒸煮的香菇汁水
10.倒入欠汁!
11.蒸熟的香菇蛋!將汁水倒入一邊,只留香菇蛋
12.淋上蔬菜湯汁就OK了
香菇要選擇傘比較深的,這樣鵪鶉蛋有空間不會流出來。