自制蘋果玫瑰花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.87W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
蘋果 :1個蜂蜜 :5
細砂糖 :20
葵花仔油 :15
低筋麪粉 :50
輔料
蘋果水 :10具體步驟
1.準備好所有食材
2.蘋果清淨切簿片備用
3.蜂蜜與細砂糖倒入小鍋中
4.加適量清水,煮成糖水
5.放入蘋果片煮一會兒,變軟即可
6.撈出蘋果片瀝乾水份
7.低粉過篩+葵花仔油+10克煮蘋果的糖水
8.和成麪糰,鬆馳半小時
9.擀成長方形簿片,再切成2cm左右寬的長條
10.取一面片放在案板上
11.再將瀝乾水份的蘋果片按左右方向均勻擺上
12.從一端捲起,收口處捏緊
13.依次做好,放入模具中
14.送入預熱好的烤箱中下層:170度上下火
15.烤20分鐘左右
16.時間到,取出烤盤,撒上少許糖粉裝飾即可
1、蘋果最好選擇個大紅色的,更漂亮;我的蘋果選錯了,所以成品色澤不顯2、蘋果片切片需厚簿適中,這樣利於捲起成型3、蘋果片煮好後,一定要瀝乾水份或是用廚房紙吸乾4、烘烤時間和溫度僅供參考,請自行掌握